以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:48:35.402 ID:x48/nZtxM.netご飯を硬めに炊けばパラパラになるんだよなぁ
3: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:49:51.310 ID:w47MgSGh0.net
ご飯炊かずに炒める
4: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:49:59.604 ID:pQPgEGXZ0.net
パラパラ踊ればパラパラになるんだよなあ
5: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:50:15.124 ID:2v5DKI3zr.net
レンチンで作れる冷凍チャーハンを買う
6: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:50:49.623 ID:+h4Wqp/t0.net
米固くてパラパラなのと美味い炒飯のパラパラは違うんだよなぁ
7: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:51:17.696 ID:W1g2T0xsM.net
マヨネーズ入れろ
8: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:51:18.290 ID:SHFnj1IC0.net
日本酒絡める
9: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:51:58.030 ID:0WQQCHVs0.net
タイ米で作ると美味いんだよなぁ
20: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:02:19.077 ID:OxdFJOvBa.net
>>9
インディカ米よりジャバニカ米の方がいいよパエリアとかに使う奴
11: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:53:05.423 ID:AuUAT7W4p.net
パサパサはパラパラではない
12: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:53:16.074 ID:2eT88q2C0.net
火力よ
13: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:54:27.591 ID:3XSqaBYo0.net
米はふっくらでありながらパラパラでなくてはチャーハンでは無い
14: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:58:14.970 ID:5mpN7j+80.net
いまだにドヤ顔で玉子先混ぜを語る奴のウザさ
22: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:03:24.282 ID:3XSqaBYo0.net
>>14
一番まずい作り方よな
15: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:58:28.326 ID:ubTmXK280.net
パラパラのチャーハンとは米は柔らかくふっくらしてるのにベタつかず一粒一粒がホロホロとしてる様なんだよ
16: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:59:11.252 ID:r4vu1rHW0.net
王将はパラパラ
17: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 02:59:22.694 ID:uvf8FW7I0.net
普通に考えたら火力やろ
18: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:00:05.035 ID:3R0yTfu10.net
油大量に使って高温で焦がさないように鍋ふるしかないよな
21: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:03:03.225 ID:Uj7zBuf30.net
油足せ
24: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:05:58.020 ID:7IWsvFcm0.net
ご飯を一回水で洗うとパラパラになるぞ
26: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:06:36.377 ID:YeimiRpQd.net
天日乾燥させろ
27: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:07:13.283 ID:OxdFJOvBa.net
>>26
干 し 飯
28: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:07:42.822 ID:5mpN7j+80.net
最近は田舎の食堂で出てくるようなしっとり系もお気に入り
29: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:12:17.448 ID:x48/nZtxM.net
お前ら｢米硬くてパラパラなのとふっくら炊いてパラパラなのは違う！だから今日もふっくら炊いてベチョベチョのチャーハン作ろ｣←アホかよ
31: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:15:00.798 ID:2g/3lFFdp.net
>>29
普通に炊いてもレンチンご飯でもパラパラになるが？
30: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:14:14.620 ID:s+ccTUKzp.net
強火でとにかく鍋を振る
32: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:15:05.411 ID:4fxgD0eZ0.net
味付けに間違いがないならどっちも好きだけどな
33: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:19:22.301 ID:Msn8EnxXd.net
家庭用コンロで油大量に使っても火力不足で不快なギトギト飯になるだけだからな
具材は予め油通しをしっかりやって、炊いたご飯はレンチンして水分を飛ばしておく
34: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:20:30.859 ID:p83sWmQYM.net
しっとりしてるほうがすき
35: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:20:40.050 ID:gyahJJbzd.net
米の品種でヒノヒカリっての使え
硬めで小粒の品種で九州で親しまれるお米だ
カレーなんかの汁っけのあるものに合うぞ
36: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:21:52.554 ID:/tZP4MNb0.net
冷えた米でやれ
40: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:37:52.751 ID:TSlA8Us20.net
正直パラパラじゃなくてもそれはそれで美味いんだよな
41: 以下、VIPがお送りします 2022/08/17(水) 03:38:26.230 ID:RXaDvSUD0.net
油の量なんだよなぁ
引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1660672115
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