鮎の煮干しを使ったラーメン屋を開いたらwwwwwww

以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:17:01.574 ID:xov7w2dfd.net
薄口の鮎の風味を感じられる淡口らぁめん一本で勝負しようと思う

2: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:17:37.244 ID:FIt/0krD0.net
背脂をかけたこってりも出したほうがいいと思う

15: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:21:20.516 ID:xov7w2dfd.net
>>2
そんなことしたら鮎の風味消えるだろ


6: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:18:15.964 ID:0nZxDaQBa.net
それ俺がもう考えてたから

8: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:18:34.532 ID:ZdzukkB2a.net
ラーメン食う層ってぎっとり濃い味好きのデブばっかだろ

9: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:18:40.035 ID:UVcywtev0.net
淡泊過ぎる





10: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:18:41.850 ID:DA3lcoXw0.net
ハゲてメガネかけてそう

12: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:19:18.540 ID:yiXKCPqS0.net
自分で友釣りしてきたやつならワンチャン

16: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:21:26.271 ID:MhVQmUxg0.net
川魚からダシとれるのかな

17: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:22:17.303 ID:ZERKPDu90.net
ラードを入れると鮎の風味が死ぬという明確な理由がないよな

20: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:25:57.267 ID:xov7w2dfd.net
>>17
濃口は牛脂で一度ニンニク揚げてるから
ニンニクの風味しかしないんじゃね?

18: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:24:25.323 ID:BMh0H6aI0.net
鮎の煮干しって味があんの?淡水魚で

19: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:25:25.290 ID:xov7w2dfd.net
>>18
清涼感?

11: 以下、VIPがお送りします 2023/01/04(水) 19:19:16.362 ID:LysEoy0pp.net
手っ取り早く儲けたいなら家系か二郎系の店出した方が良いぞ



引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1672827421

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