【愕然】東京のうどん食った結果wwwwwwwwwwww

以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:00:30.726 ID:wnYwcpiha.net
まじで泥水みてえ
耐えられねえさっさと大阪に戻りたいわ・・・


2: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:03:29.244 ID:E76pZjJH0.net
味も醤油少し薄めただけみたいだろ

3: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:03:35.957 ID:jcQEjuNA0.net
田舎出身か

4: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:03:55.247 ID:KNj9Fwq30.net
うどん食えなくても全然いいけどな

5: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:04:37.255 ID:reIyGVBQa.net
文句あるならなか卯行けや

6: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:04:46.592 ID:Gy/C329g0.net
ほんま泥水みたいやさかい
耐えられへんはよ大阪に戻りたいねん…






10: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:06:39.821 ID:kf3IxFcha.net
うどんは白いぞ
黒いのはだしだ

11: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:07:19.664 ID:d1nr9m9P0.net
うどんは関西風のが美味い
蕎麦は関東に限る

13: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:09:51.161 ID:S2jJwBNB0.net
これに関しては関西のがうどんは上手い
蕎麦は冷か温による
塩分濃度がーとかそんなの気にするほど変わらん

16: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:12:24.346 ID:JQL3A6Qsr.net
>>13
塩分は関東の方が多いぞ
醤油の使用量が関東は関西の4倍

14: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:11:23.257 ID:8q2ieTb7r.net
関西は出汁文化
関東は醤油文化

24: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:22:47.500 ID:THOSZVCkp.net
醤油うどん嫌いじゃないけど「美味い醤油うどん」を作ろうとしないのは関東民の怠惰だよな

56: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 03:54:08.417 ID:PZTqTQCt0.net
>>24
あ?埼玉の肉汁うどん知らんのか?

25: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:25:20.411 ID:O/Hz6+pD0.net
関東→濃口醤油+出汁
関西→出汁+薄口醤油

薄口醤油のほうが塩分濃度は濃いけど
関西はベースが出汁だからつゆ全体の塩分濃度は低い

まあつゆ飲まなけりゃ大した差ではないが

27: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:26:12.631 ID:dtuaNABf0.net
でも讃岐うどんは汁濃くね?

36: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:33:49.244 ID:S2jJwBNB0.net
ちなみに関西風のうどんの分量はカツオと昆布のダシ8みりん1薄口醤油1くらいの分量だから醤油はあまり関係ない

38: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:37:04.174 ID:S2jJwBNB0.net
関東において醤油はメインの味のベースなんだよ
関西における醤油は寿司や刺身に使うか香り付け
使う量が違う

19: 以下、VIPがお送りします 2023/01/15(日) 02:14:22.697 ID:O/Hz6+pD0.net
まあ3年くらい住んでれば真っ黒つゆにも慣れるけどな



引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1673715630

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