1：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:42:20.392 ID:W66CD7fr0.net
なんで？
3：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:42:52.289 ID:2f2pKeJWd.net
他がうまい
4：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:42:54.849 ID:L8UaXA2l0.net
もやし乗せるから
5：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:42:58.787 ID:rFffoZ2S0.net
カップラーメンで間に合っちゃうから
6：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:42:59.426 ID:A0E/3g6f0.net
地味だから
7：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:43:01.436 ID:W66CD7fr0.net
結局ベースの豚骨やら鶏ガラ次第だからか？
味噌自体の旨味とかはあまり評価されてない？
8：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:43:14.407 ID:3aWP5J5v0.net
結局醤油にいくよな
9：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:43:44.306 ID:26zWqtyB0.net
カップ麺は味噌が1番好き
10：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:44:35.931 ID:F5HucYlmd.net
味噌感が薄い
味噌汁や味噌煮込みうどんぐらいで来い
11：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:45:16.128 ID:1U3m3iW/d.net
味噌って味噌汁が一番美味いからどもならん
18：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:47:28.421 ID:A0E/3g6f0.net
>>11
これな
わざわざラーメンを選ぶメリットがない
12：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:45:20.220 ID:8lR24pPRa.net
北海道は味噌のほうが旨いし人気がある
15：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:45:48.928 ID:ELmevzn20.net
>>12
×北海道
◯札幌
13：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:45:35.027 ID:dVjRYe760.net
大ハズレはないけど大当たりも少ないイメージ
14：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:45:37.688 ID:/Cf23uAf0.net
冬は美味い
鍋振って作る店限定だけど
16：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:46:01.340 ID:LsxDsqA3d.net
味噌は香りが強すぎてダブルスープにしても似た味にしかならないってどこかで聞いた
19：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:49:59.159 ID:uhwJwmm50.net
醤油 王道というイメージ
豚骨 出汁なので醤油でも味噌でも塩でも
味噌 ジャンルじゃなくてオプション感
こんな感じで味噌は弱い
22：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:56:34.033 ID:veT4CLveM.net
上に乗せる具材が微妙だと思う
23：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:57:34.748 ID:q5UwLAtL0.net
味噌汁に近い、なんなら味噌汁のんだ方が野菜とれるとか、思っちゃうんだよね日本人なら。
24：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 12:58:50.693 ID:veT4CLveM.net
味噌味の味が濃いために主張が強くて
他の部分の具材とかの主張がかき消されちゃうんだよね
25：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:01:13.819 ID:8RThJt7+a.net
冬に食うと最高に美味いけど他の季節は微妙
30：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:05:12.229 ID:jd/EaSlp0.net
味噌ラーメンがイマイチなら塩ラーメンはどうなってしまうの？
33：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:08:51.254 ID:veT4CLveM.net
単純にみその主張が濃いので
上の具材は湯煎したもやしとかただそれだけで十分だと思う。
40：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:18:36.726 ID:8fPN0FGx0.net
実際の話 味噌ラーメンはどう作っても美味しいからだよ
なので逆に店の個性を出しにくいとも言える
なので美味しいかどうかわからん適当に入る街のラーメン屋では安パイで味噌ラーメン
頼んどけばそうハズレはない
44：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:21:57.126 ID:xRbL9U9ma.net
>>40
これは貧乏舌
41：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:20:15.919 ID:DwfwchZ30.net
>>40
三重の山奥でクソまずい味噌ラーメン屋に遭遇したわ
45：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:25:55.205 ID:veT4CLveM.net
>>40
でもこれはあながち間違ってないと思う
即席麺とか袋麺でも大体味噌ラーメンは無難だし。
だからこそ醤油ラーメンとかとんこつや塩ラーメンみたいに何かぶっ飛んだものもないというのも確か。
ようは上でもあるように味噌汁とか鍋物みたいな感覚になっちゃうのかな。
46：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:27:58.476 ID:DwfwchZ30.net
>>45
その理屈にはオレも賛成だったんだ
三重の山奥に行くまではな
43：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:21:51.229 ID:L8UaXA2l0.net
ラーメンの個人店ほど当たり外れの大きい飲食店はないよな
知らない店に入るくらいならチェーン店の方が安心
51：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:32:32.727 ID:21cW81rE0.net
俺の中ではナンバーワンだけど？
52：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:33:25.923 ID:veT4CLveM.net
逆に味噌ラーメンがまずい店って
相当な地雷だと思うぞw
53：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:35:17.188 ID:DwfwchZ30.net
>>52
相当な地雷なんだよ
セットの餃子とチャーハンも酷かった
俺の味噌ラーメンどこで食ってもオイシイ説を全否定されたわチクショー
57：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:45:17.155 ID:veT4CLveM.net
そもそも味噌ラーメンの具材を考えた方がいいと思う
醤油ラーメンのような具材はやめて
湯煎したもやしとそぼろ
それぐらいだけでいいのかな
メンマやチャーシューはやめたほうがいいと思う
59：以下、VIPがお送りします:2021/10/04(月) 13:50:01.332 ID:DwfwchZ30.net
>>57
高校生の時にバイトしてたラーメン屋でもつ煮込み味噌ラーメンがあったけどあれは美味かった
店長がよくビール飲んでた
引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1633318940
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